今夜は秋刀魚。
腹わたを綺麗に取る方法を見つけました！
まず、洗ったサンマをじっと見つめます。
じーーっと、見つめます。
じーーっくり見つめて、目が合ったら、
「頂きます。ありがとう。」
と感謝を述べましょう。
そして、彼が泳いでいた海に想いを馳せながら、包丁を入れていきます。
胸ビレの少しうしろ、ちょうど矢印の辺りを切ります。
上から見ると、この辺りです。
少しずつ切って行くと、背骨に当たります。
やや力を加えながら、ギコギコと切っていき、背骨を通過した所で包丁を止めます。
勢い余って、切り落とさないように注意しましょう。
この辺りまで、です。
また目が合いましたね。
「ありがとう。」
あとは、顔を引っ張るだけ。
スルスルと腹わた（内臓）が取り出せます。
そしてサンマを焼き、なんやかんやしたら、こんなご飯が出来上がり！！
なんやかんやは、魔法のレストランのレシピ（下図）を参照ください。
やっぱり、秋はサンマですね！
あっ、ありがとう。。
